Food Safety

Bagaimana Melakukan Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) di Pabrik Makanan?

Khotima - Konsultan HSE
Khotima
Konsultan HSE
Dipublikasikan 25 April 2025 Terakhir diperbarui
Jawaban Terverifikasi
Ahli Berpengalaman
Sumber Terpercaya

Implementasi 7 prinsip SNI CAC/RCP 1-2011:

  1. Analisis bahaya biologis/kimia/fisik
  2. Penentuan CCP (Critical Control Point)
  3. Penetapan critical limits
  4. Sistem monitoring dan corrective action

Program FoodSafetyPro kami menyediakan:

  • Digital HACCP dashboard
  • ATP swab test equipment
  • Training internal auditor BPOM

Apakah jawaban ini membantu?

Bantu kami meningkatkan kualitas FAQ dengan memberikan feedback Anda.

127 dari 156 pengunjung menemukan jawaban ini membantu
Layanan Terkait

Layanan Sertifikasi & Ijin Alat Berat

Temukan layanan lengkap kami untuk pengurusan SIA, SIO, dan sertifikasi alat berat di seluruh Indonesia.

Butuh Bantuan Lebih Lanjut?

Tim ahli kami siap membantu Anda dengan konsultasi gratis dan solusi terbaik untuk kebutuhan sertifikasi dan pengurusan ijin alat berat.